Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesamos nuestros ingredientes y ponemos a hidratar las láminas de grenetina en agua a temperatura ambiente.
- 2
Ponemos el azúcar, leche, crema y los frutos a licuar, hasta integrar bien todo.
- 3
Cuando esté todo perfectamente licuado ponemos en una recipiente a fuego lento, hasta que ropa el hervor.
- 4
Escurrimos las láminas de grenetina y las agregamos, removemos bien y dejaremos enfriar un par de minutos.
- 5
Cuando esté tibio lo pasaremos en moldes y refrigerados por al menos una hora
- 6
Para el coulis comenzaremos poniendo, todos los ingredientes en una sartén
- 7
Dejaremos que hierva, para posteriormente dejarlo reducir por lo menos a la mitad de la cantidad inicial
- 8
Para servir pondremos la Panna cotta y un poco de nuestro coulis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nidia Adalia Gabriel García le encantará ver cómo quedó.
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