Papaya Lassi

Name: Papaya Lassi
Yield: 1 a 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas papaya con sus semillas; 1 taza te (chai); 1 cucharadita miel; 3 cucharadas yogurt; al gusto amaranto/chía

Andrea dlrg @dlrg_andrea

Ciudad de México, Ciudad de México, México

Las semillas de la papaya es algo que solía retirar y tirar, al parecer tiene muchos beneficios para la salud, pero lo mejor de aprovecharlo es que reducimos el desperdicio de alimentos! 😃 La cáscara se puede separar para composta o bien licuar en poquita agua para añadirla a tus plantas.

Papaya Lassi

Andrea dlrg @dlrg_andrea

Ciudad de México, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 a 2 raciones

2 tazaspapaya con sus semillas
1 tazate (chai)
1 cucharaditamiel
3 cucharadasyogurt
al gustoamaranto/chía

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pelar la papaya, cortar en cubos y ponerlos junto con las semillas dentro del vaso de una trituradora/licuadora. Al mismo tiempo preparar tu té de elección. A mí me gusta añadirlo caliente para tener una textura más suave.
2

Añadir miel y moler.
3

En un vaso intercalar yogurt y la mezcla de papaya.
4

Terminar con chía opcional y con una cuchara revolver tanto quieras integrar ambas mezclas. Provechito!