Arroz con leche
El arroz con leche es una receta que ha estado presente en los paladares oaxaqueños, desde hace mucho tiempo atrás cuando este cereal llegó a México. El arroz con leche es mayormente consumido en la Cuaresma.
#tradicional
Arroz con leche
El arroz con leche es una receta que ha estado presente en los paladares oaxaqueños, desde hace mucho tiempo atrás cuando este cereal llegó a México. El arroz con leche es mayormente consumido en la Cuaresma.
#tradicional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez que juntemos los ingredientes, lavamos el arroz para retirar el almidón
- 2
Ponemos agua a calentar, pasado unos minutos incorporamos las 2 rajas de canela y las cáscaras de limón. Tapamos la olla.
- 3
Mezclamos las Tres leches, y las calentamos a flama baja
- 4
Una vez que la canela suelte sus aromas en el agua, es tiempo de agregar el arroz. ponemos flama baja y lo movemos regularmente para evitar que se pegue.
- 5
Cuando el arroz haya absorbido el agua, es tiempo de agregarle las leches.
- 6
Meneamos el arroz hasta que luzca cremoso, y apagamos la flama. Después de 15-20 minutos nuestro arroz estará listo. Se le puede agregar pasas o canela en polvo si así se desea
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