Natilla de avellanas con cocoa
Hago la natilla hace 16 años y cada año pruebo variedades diferentes, mi madre deseaba comer avellanas y cocoa, a su petición aquí la receta.
Natilla de avellanas con cocoa
Hago la natilla hace 16 años y cada año pruebo variedades diferentes, mi madre deseaba comer avellanas y cocoa, a su petición aquí la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomar la taza de leche de 250 ml y mezclar con toda la Maizena con un batidor y la crema de avellanas.
- 2
En una olla aparte poner a hervir las dos tazas más de leche (500 ml), frotar los bordes con la mantequilla.
- 3
Cuando la leche esté hirviendo colocar el arequipe y la leche condensada.
- 4
Agregar la mezcla de la Maizena con la leche y seguir mezclando con una cuchara de palo. (No dejar de mezclar hasta que la mezcla se haga espesa.
- 5
Colocar en una refractaria un poco de gotas de agua,, esto es para que no se pegue, luego servir la mezcla.
- 6
(opcional) decorar con más avellana y rocíar la chocolatina hasta que se derrita.
- 7
Colocar a reposar y luego a enfriar.
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