Pastelón de plátano maduro con carne molida

Name: Pastelón de plátano maduro con carne molida
Yield: 4+
Cuisine: dominicanas
Ingredients: c/n plátanos maduros; al gusto queso de su preferencia; c/n carne molida de res; al gusto pimienta; al gusto orégano; al gusto tomate; al gusto cebolla; al gusto salsa; al gusto ají; al gusto paprika; al gusto curry; al gusto ajo

Darlenne @Darlenne0_0

Santo Domingo, Distrito de Santo Domingo, República Dominicana

Pastelón de plátano maduro con carne molida

Darlenne @Darlenne0_0

Santo Domingo, Distrito de Santo Domingo, República Dominicana

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Ingredientes

1 hora

c/nplátanos maduros
al gustoqueso de su preferencia
Para la Carne molida
c/ncarne molida de res
al gustopimienta
al gustoorégano
al gustotomate
al gustocebolla
al gustosalsa
al gustoají
al gustopaprika
al gustocurry
al gustoajo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner a hervir los plátanos y mientras tanto lavar la carne
2

Preparación de la carne.
Picar los vegetales y proceder a echar a la carne : pimienta, orégano, curry, ají, tomate, cebolla y paprika (bueno, es mi manera de condimentar).
Poner un sartén y echar aceite.
Echar la carne y esperar se cocine, echar salsa y un poco de agua, dejar se cocine y cuando esté jugosa apagar y lista.
3

Preparación de los plátanos.
Echar mantequilla y majar (obvio como un vaso Dominicana soy 🇩🇴🤣).
4

Engrasar un molde con mantequilla y proceder a ir poniendo capas de :
-plátanos
-Carne
-queso rallado
Hasta llenar el molde
5

Llevar al horno por 10 minutos para que el queso se derrita a 200 grados
6

Servir y degustar 😊