Tortilla de Congrio y Camarones al perejil

Name: Tortilla de Congrio y Camarones al perejil
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 congrio; 200 gr camaronea; 5 huevos; 1 puñado perejil; 1 pizca condimento; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1 pizca pimienta negra molida; 1 chorrito aceite

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#huevo exquisita tortilla y muy simple de preparar.

Tortilla de Congrio y Camarones al perejil

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#huevo exquisita tortilla y muy simple de preparar.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2congrio
200 grcamaronea
5huevos
1 puñadoperejil
1 pizcacondimento
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1 pizcapimienta negra molida
1 chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

1

Primero cocinamos el pescado y lo desmenuzamos, freímos los camarones y colocamos todo en un bol, y agregamos sal, orégano, pimienta, perejil, cebolla picada finita y mezclamos todo
2

Ahora agregamos los 5 huevos batidos y mezclamos todo. En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos la preparación y cocinamos por ambos lados. Y listo a comer.