Ensalada con habas

#mercado
No sabía que preparar y de último momento con algunas cosas que tenía, salió esta ensalada.
Ensalada con habas
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No sabía que preparar y de último momento con algunas cosas que tenía, salió esta ensalada.
Paso a paso
- 1
Cortamos las papas en cubos y ponemos a cocinar junto a las habas en abundante agua con sal. Son más o menos 15 minutos luego de que hierve el agua. Cuidando que no se pasen las papas. Escurrimos y ponemos chorrito de aceite.
Las habas eran medio kilo, luego que las pelé habrán quedado poco menos de 200 gramos. - 2
Mientras preparamos las papas, picamos el repollo y lo ponemos en remojo en agua hirviendo un buen rato.
- 3
Luego lo escurrimos bien y añadimos chorrito de aceite, salsa de soja, pizca de sal y un poco de paprika.
- 4
Añadimos a las papas el choclo en grano, huevo duro picado y el repollo ya condimentado.
- 5
Mezclamos suavemente y queda lista.
Que disfruten!
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