Die Hähnchenbrustfilets mit den Knoblauchzehen, Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen.

Dann in einer Pfanne mit ein bisschen Öl ungefähr 15 Minuten von jeder Seite braten. 

Für die Soße geben wir die Zwiebeln mit ein bisschen Öl in eine Pfanne und braten alles an, danach die Hühnerbrühe, Wein, Salz und Senf dazugeben, alles gut verrühren und kochen lassen. Danach geben wir die Maisstärke dazu (vorher in etwas kaltem Wasser aufgelöst), mischen nochmal gut, dann noch ein paar Minuten kochen lassen und mit den Hähnchenbrustfilets servieren und genießen.