Pan dulce de naranja y chocolate
Pan dulce aromático, húmedo y original. Chocolate y naranja una combinación que me encanta. Las historia completa de esta receta en http://blog.amapolabazar.com.ar/2014/12/pan-dulce-de-naranja-y-chocolate.html
Pan dulce de naranja y chocolate
Pan dulce aromático, húmedo y original. Chocolate y naranja una combinación que me encanta. Las historia completa de esta receta en http://blog.amapolabazar.com.ar/2014/12/pan-dulce-de-naranja-y-chocolate.html
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche tibia, el azúcar y la harina, integrar bien y espolvorear con una cucharada de harina extra.
- 2
Dejar levar hasta que duplique su volumen, en un bol cubierto con film y en un lugar sin corrientes de aire (más o menos 2 horas).
- 3
Mezclamos el huevo, con la yema y la miel. Integramos bien y agregamos el azúcar y la ralladura de naranja.
- 4
Mezclamos la mitad de la harina con todas la especias y agregamos todo a la preparación anterior.
- 5
Exprimimos una naranja y agregamos el jugo a la preparación y amasamos. Tenemos que lograr una masa lisa y que no se pegue a las manos (esperamos la esponja).
- 6
Cuando ya está la esponja mezclamos con el amasijo, amasamos hasta integrar bien y vamos agregando harina según necesitemos.
- 7
Agregamos la manteca blanda en trozos y seguimos amasando.
- 8
Por último agregamos los chips de chocolate y amasamos
- 9
Hacemos los bollos pesando la masa según el molde de pan dulce que hayamos elegido. Yo hice tres moldes de ½ kilo. Colocamos la masa en los moldes y dejamos leudar hasta que la masa llegue al borde del molde (unas 5-6 horitas).
- 10
Decoramos con la clara de huevo utilizando un pincel.
- 11
Llevamos a horno al mínimo por 30 minutos el pan dulce de ½ kilo. Hasta que lo vean doradito.
- 12
Una vez fuera del horno dejamos enfriar sobre una rejilla.
Recetas similares
-
Pan dulce a la canela y naranja (Máquina de Pan) Pan dulce a la canela y naranja (Máquina de Pan)
El aroma de la naranja, combinado con la canela hacen de este pan una delicia.
-
Pan de 2 harinas con huevo y leche. Máquina de pan. Pan de 2 harinas con huevo y leche. Máquina de pan.
La combinación de harina integral y harina blanca, huevos, leche, ralladura de naranja y limón, así como el anís hacen un pan aromático, suave y muy delicioso. -
Pan de naranja Pan de naranja
Pan de naranja con una receta sencilla, pero con mucho sabor y fácil de hacer no ocupamos, ni batidora, ni horno de estufa, lo puedes hacer en un horno eléctrico y utilizar una cuchara para batir los ingredientes
-
Pan de Zanahoria Pan de Zanahoria
Es pan casero, delicioso, saludable , aromático. Mi variante a la receta original es que yo uso harina integral, azúcar mascabado, canela y clavo molido. Ideal para el café de la tarde
-
Bollos caseros en maquina de pan Bollos caseros en maquina de pan
Una de las mejores adquisiciones para mi cocina fue la maquina de pan. Con ella hago masa de pizza, pan de caja y masa para panes dulces y salados. Estos bollitos caseros son deliciosos y los pueden hacer nutritivos con harina integral, de avena o la que mas les guste. A los niños les encanta para lunch con jamón y queso.
-
Pan de muerto casero de naranja Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes
-
Pan francés con manzana y canela Pan francés con manzana y canela
Me encanta cocinar pan francés para el desayuno, es riquísimo!Esta combinación en especial es mi favorita, aparte de ser nutritiva y sana, hazla seguro te encantará.
-
Conchas de pan Conchas de pan
Las Conchas de pan son típicas de la cocina mexicana, es un pan dulce con forma de espiral y con una textura parecido al bizcocho, tiene una cubierta con sabor a chocolate o vainilla, se come con un vaso de leche o acompañando un cafecito.Hola espero que esta receta sea de tu agrado y alguna vez la hagas, es rendidora, economica y muy rica.
-
Pan de muerto Pan de muerto
Hola buenos días, les comparto esta receta muy tradicional en estos días de noviembre, pan de muerto muy rico, lo hice a mi estilo , espero les guste .Es un pan muy rico! El sabor de la naranja le da un sabor excelente . #muertosvshalloween
-
PAN DE MUERTO DE MI INFANCIA (UTVCO) PAN DE MUERTO DE MI INFANCIA (UTVCO)
Esta es una receta dedicada a mi primo Raul, ya que él me enseñó a hacer este pan y era su favorito.#altardemuertos
-
Pan de muerto tradicional 💀🥳 Pan de muerto tradicional 💀🥳
El pan de muerto es una de las cosas que más amo en la vida. Disfruto cada octubre y noviembre por la gran variedad de pan de muerto que encuentro en la ciudad y esta vez decidí hacerlo yo misma. Siempre había tenido ganas pero no me animaba. Me quedó muy rico, espero sea de tu agrado. 👏🏼#muertosvshalloween
-
Pan de molde integral con granos Pan de molde integral con granos
Tenía rato queriendo hacer un pan de molde, me lleno el ojo este integral con granos
Más recetas
Comentarios (10)
Qué temperatura más o menos necesita el horneado del pan dulce?
Muchas Gracias ☺