Cupcakes básicos de vainilla
Cupcakes básicos de vainilla
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Batir brevemente la mantequilla derretida con el azúcar
- 3
Mezclar la harina con el polvo para hornear
- 4
Juntar todos los ingredientes y batir brevemente
- 5
Preparar 6 capacillos en un molde y llenar
- 6
Hornear aproximadamente 15 minutos hasta pasar la prueba del palillo
- 7
Variación: cambiar 85 gr de harina por 50 gr de harina integral y 35 gramos de avena, agregar 2 calabacitas rayadas, una cucharadita de escencia de mantequilla y una cucharada de vainilla.
- 8
Variación marmoleado, dividir la mezcla en 2, a una agregar el cacao en polvo, colocar mitad de mezcla de vainilla y mitad de chocolate al mismo capacillo y con un palillo dar unos giros suaves para hacer un remolino.
- 9
Hornear 8 min a 200° C para formar la primer costra, luego 17 min a 180° para formar el cuerpo del domo del cupcake o hasta la prueba del palillo.
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