Ensalada de espinaca y tocineta

Name: Ensalada de espinaca y tocineta
Cuisine: chilenas
Ingredients: a gusto Espinacas; a gusto Queso parmesano; a gusto Tocineta; Aceite de oliva; Vinagre y sal

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Ensalada de espinaca y tocineta

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Guardada

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Ingredientes

a gusto Espinacas
a gusto Queso parmesano
a gusto Tocineta
Aceite de oliva
Vinagre y sal

Guardada

Paso a paso

1

Pon en una sartén caliente la tocineta hasta que esté dorada y un poco crocante. Retírala y córtala en pequeños trozos
2

En un bowl agrega las espinacas troceada y agrega un chorro generoso de aceite de oliva y vinagre. Agrega la sal y la mitad del queso parmesano, revuelve muy bien
3

Añade la tocineta y el resto del queso. Vuelve a mezclar, rectificar la sal y listo. Es absolutamente deliciosa 😋