Pan pita(pan árabe)
Pan pita(pan árabe)
Paso a paso
- 1
Primero en un recipiente colocar el agua, y luego la levadura disolverla bien, agregar el azúcar y segyir revooviendo hasta que se integre bien todo
- 2
Luego agregar eo aceite, y a la harina agregar la sal e ir incorporando de a poco hasta integrar todo bien
- 3
Una vez que ya n se pueda trabajar la masa en el recipiente volcar a la mesada y amasar por 10 min, hasta lograr una masa firme y suave, llevarla al recipiente nuevamente apenas espolvoreado con harina y dejar reposar por 1 hs(yo lo metí dentro del horno apagado)
- 4
Una vez que descansó, desgacificar la masa apretando con los dedos, cortar en 8 pedazos, bollar y llevar a una placa, dejar descansar nuevamente por media hs(los volví a llevar a horno apagado)
- 5
Una vez que descansaron espolvorear harina en la mesada, y estirar con palo de amasar, una vez que estiramos todos tapar con un repasador limpio y dejar reposar por 15 min
- 6
Podemos ver que van a ir creciendo en el horno para que queden huecos por dentro, una vez horneados todos están listis p disfrutar, se cortan arriba y van a ver que quedan huecos y listos p rellenar cob lo que deseen
- 7
Prender el horno a 240grados con la placa en la que vamos a hornear dentro del horno, tiene que estar la misma caliente, una vez el horno calentado poner los panes a mí me entraron 3 así que los fui cocinando en tanda, se cocinan 8 min
- 8
Se pueden cocinar en una sartén también de teflón sino quieren usar horno, salen expextaculares, yo los rellené con lechuga, tomate y mila😋😊espero que les gusten y disfruten como nosotros
- 9
El secreto p que salgan todos inflados es que... cuando amasamos no llegar al borde, girar en forma contaria y volver a estirar pero sin llegar a los bordes la estirada, así van a inflarse todos
Recetas similares
-
Pan pita Pan pita
El pan pita es un tipo de pan plano blando consumido de manera regular en países del medio oriente. Este pan es hecho a base de harina de trigo fermentada que originalmente es cocido en las paredes de los hornos tradicionales y es acompañado por un sin fin de platillos.#cocinaoriental
-
Pan pita Pan pita
Uno de los alimentos esenciales en las mesas del Medio Oriente, es sin duda alguna el pan árabe, que entre su gran variedad de estilos, el pan de pita constituye una tradición dentro de esta cultura.En la cultura árabe, el pan pita es consumido diariamente, siendo un alimento que por su versatilidad forma parte de una gran cantidad de platillos, de esta manera, levemente fermentado, con forma plana, redonda, hueca y una blanda, pero firme contextura, permite incluir en su interior cualquier tipo de guarnición como carnes o vegetales, e incluso es usado como bocadillo para servir salsas como el hummus o envolver el falafel o los kebabs, entre otros. #cocinaoriental
-
Pan pita Pan pita
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de cristo. Su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y es este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la humanidad.#cocinaoriental
-
Pan pita Pan pita
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de Cristo. Y es su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la Humanidad.
-
Pan pita integral (árabe) 🍪🍪 Pan pita integral (árabe) 🍪🍪
Esta receta surgió de las pizzas congeladas de mi amiga @Bibi y decidí dejar esta pieza sin hacer la pizza para congelar y en su lugar preparar un rico taco árabe. Te animas??
Más recetas
Comentarios (4)