Ensalada de porotos soja

Name: Ensalada de porotos soja
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Porotos soja hervidos; c/n Zanahoria rallada; 1 cucharada cebolla picada; 1 cucharada pimiento morrón rojo; 1 huevo hervido. Opcional

Carla Cecilia Espindola @cook_car1963

El Arazá, Dpto Gral. Obligado. Santa Fe - Argentina

Es una legumbre muy proteica y saciante para cuando uno debe cuidarse y alimentarse bien. Puedo consumir solo eso o usarlo como guarnición de otros platos #cocinasaludable

Ensalada de porotos soja

Carla Cecilia Espindola @cook_car1963

El Arazá, Dpto Gral. Obligado. Santa Fe - Argentina

Es una legumbre muy proteica y saciante para cuando uno debe cuidarse y alimentarse bien. Puedo consumir solo eso o usarlo como guarnición de otros platos #cocinasaludable

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Ingredientes

c/nPorotos soja hervidos
c/nZanahoria rallada
1 cucharadacebolla picada
1 cucharadapimiento morrón rojo
1huevo hervido. Opcional

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Paso a paso

1

Los porotos debes remojar de la noche anterior. Colar y lavar bien. Cocinar. Colar
2

Así solo puedes alinear con condimentos a gusto y listo
3

Agregue zanahoria rallada, ajo, cebolla, pimiento, huevo duro...y así puedes variar. Depende lo que tengas en casa

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Carla Cecilia Espindola @cook_car1963

martes, 19 de octubre de 2021 a las 04:52 PM

El Arazá, Dpto Gral. Obligado. Santa Fe - Argentina

Soy de San Ignacio, Misiones, Argentina. Forme mi familia en El Arazá, norte Santafesino. Para ellos me inicie en la cocina. Influencia italiana y paraguaya, pues mis abuelos llegaron de esos países.

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