Almuerzo saludable: bowl de quinoa con pollo desmechado 🍗 🥣
Últimamente amo revolver diferentes ingredientes y uso lo que sea que tenga en la nevera.
Almuerzo saludable: bowl de quinoa con pollo desmechado 🍗 🥣
Últimamente amo revolver diferentes ingredientes y uso lo que sea que tenga en la nevera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la quinoa: lávala muy bien con agua (es un paso que sí o sí tienes que hacer).
- 2
En una olla agrega las tazas de agua con cebolla larga y sal. Cuando tenga burbujas agrega la quinoa y déjala que hierva por 30 minutos a fuego medio -bajo.
- 3
Deja que seque muy bien y no la destapes o vayas a rebullir hasta que esté sequita la quinoa.
- 4
El pollo despechado caliéntalo en un sartén y después añádelo a la quinoa para tener una mezcla homogénea.
- 5
Pon a hervir tu huevo por 5 minutos y asegúrate que quede duro por dentro. Después lo puedes partir en trocitos.
- 6
Arma tu bowl de quinoa con el huevo, la espinaca y el aguacate. Puedes añadir semillas, aceite de oliva y más acompañamientos 🌻✨
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