Potaje de judías
Tenía un sofrito en el congelador para hacer unas lentejas o unas habichuelas y me decidí por la segunda opción y no tenía patatas y como no me apetecía salir a comprarlas improvisé un potajillo de judías verdes y la verdad es que no está nada mal
Potaje de judías
Tenía un sofrito en el congelador para hacer unas lentejas o unas habichuelas y me decidí por la segunda opción y no tenía patatas y como no me apetecía salir a comprarlas improvisé un potajillo de judías verdes y la verdad es que no está nada mal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el caldo en el microondas unos 3 minutos
- 2
Quitar la piel al chorizo y cortarlo a rodajitas
- 3
En una olla haremos un sofrito con el pimiento y la cebolla con un poco de sal
- 4
Cuando ya esté el sofrito hecho, añadimos las judías verdes lavadas (en mi caso no ha hecho falta lavarlas porque eran congeladas) las judías y el caldo, rectificar de sal y mantener en el fuego durante 15 minutos contando a partir de que vuelva a hervir
! - 5
Reposar durante 5 minutos y ya lo tenemos listo 👌
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