Tener listos los ingredientes. La mantequilla y margarina a temperatura ambiente. La harina y el azúcar cernidos.

Acremar la mantequilla y margarina en un recipiente amplio.

Agregar azúcar cernido y mezclar hasta blanquear.

Agregar vainilla y sal. Mezclar hasta integrar.

Agregar harina previamente cernida y mezclar hasta integrar. La masa debe ser firme pero no dura.

Metemos la masa en una manga y moldeados con duya estrella sobre una charola con papel estrella. Horneamos a 180 grados hasta que estén un poco doradas. Dejamos enfriar y terminamos.