Mermelada de alcayota
Mi 😍había comprado para llevarsela a su tío porque el hacia y siempre se le olvidaba llevarsela hasta que le dije preparemosla ...salió riquísima
Mermelada de alcayota
Mi 😍había comprado para llevarsela a su tío porque el hacia y siempre se le olvidaba llevarsela hasta que le dije preparemosla ...salió riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la alcayota por 1 hora en el horno y después dejar que se enfríe y sacarle la cáscara
- 2
En una fuente empezar a desilacharla, sacarle las pepas y el tono amarillo dejar que repose con el azúcar
- 3
En el fuego ya cociendo la alcayota añadir zesto de naranja, canela y clavito de olor, ir revolviendo de vez en cuando esto es más menos 2 horas y 30 minutos...ya cuando vaya tomando el color ya amarillo sacarlo...dejar que se enfríe
- 4
Hisimos 1 frasco sólo mermelada y el pocillo que equivale a lo mismo en gramaje con nueces picadas
- 5
Debo decirle que sólo comía mermelada de una marca conocida...ahora puedo decir que nos quedó riquísima
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