Tabulé (Ensalada de Trigo Burgol)
Marcos Javier Cermignani Chalfún @MarcosCermignani
Tabulé (Ensalada de Trigo Burgol)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos el trigo de burgol al menos 4 veces exprimiéndolo muy bien entre lavada hasta nota que el agua queda transparente
- 2
Dejarlo reposa en agua al menos 3 hs como mínimo
- 3
Pasadas las 3 hs exprimirlo bien y secarlo
- 4
Cortamos en finamente el tomate, la cebolla de verdeo, la menta y el perejil
- 5
Agregamos los ingredientes ya cortados al trigo de burgol, agregamos aceite de oliva, vinagre, sal al gusto y unificamos todo mezclando unos segundos (Si lo dejan reposar en la heladera durante 1 hora mínimamente, va a tener muchísimo más sabor)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos Javier Cermignani Chalfún le encantará ver cómo quedó.
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Soy un cocinero aficionado que le gusta experimentar en la cocina realizando diferentes tipos de estilos de comidas, espero que les gusten las recetas que voy a ir subiendo y que intenten hacerlas y les salga deliciosas, y puedan deleitar muchos paladares
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