Sándwich de ensalada de col, pollo y zanahoria con mayonesa

Name: Sándwich de ensalada de col, pollo y zanahoria con mayonesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-4 rebanadas pan de molde integral; Para la Ensalada de col:; 1/2 col; 2 pechugas de pollo cocidas; 1 bote zanahoria encurtida; 1 bote mayonesa

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Se me olvidó poner las fotos del proceso de la ensalada de col

Sándwich de ensalada de col, pollo y zanahoria con mayonesa

Ariel @cook_17101412

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Ingredientes

2-4 rebanadaspan de molde integral
Para la Ensalada de col:
1/2col
2pechugas de pollo cocidas
1 botezanahoria encurtida
1 botemayonesa

Guardada

Paso a paso

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Ensalada: Lavar, secar y cortar en juliana fina la col. Desmenuzar la pechuga. Escurrir la zanahoria. Poner en un bol la col, pechuga y zanahoria, mezclar. Añadir la mayonesa, mezclar. Guardar la ensalada en la nevera durante 3-4 horas. Poner un poco de ensalada en un plato. Tostar en una tostadora el pan durante 1-2 minutos. Dejar templar el pan durante 3-4 minutos.
2

Poner encima del pan tostado la ensalada, cerrar con la otra rebanada de pan. Cortar por la mitad el sándwich. Presentar en un plato llano el sándwich. Servir.