Cuci bersih ayam, geprek ayam dengan pisau ulekan, tp jgn kenceng2 ya. Biar ayam lbh lebar aja 😂 kemudian taburi dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk hingga merata. Diamkan beberapa saat selagi mempersiapkan bahan lain.

Kupas cuci bersih wortel dan kentang. Kemudian potong kotak. Rendam di air agar tidak berubah warna

Balur ayam dengan tepung roti, kemudian goreng hingga golden brown menggunakan api sedang. Sisihkan

Tumis bawang hingga harum

Kemudian masukkan kentang dan wortel, aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga keduanya empuk.

Tambahkan bumbu kari. Masak lg sebentar, kemudian tuang larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat, sisihkan