Pakoras de verduras con salsa de yogur

Name: Pakoras de verduras con salsa de yogur
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanahoria; 1/2 pimiento verde; 1/2 cebolla morada; 1 trozo col; 1 taza y media de harina de garbanzos; 1 taza y media de agua; 1 cucharadita sal y comino; 1 yogur de soja; Sal; Zumo de medio limón; Hierbabuena

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Por aquí podéis ver la video receta en mi canal de YouTube, solo tenéis que buscar mi cocina es un jardín o usar este enlace ⬇️ https://youtu.be/-9UXNpZsqv8

Pakoras de verduras con salsa de yogur

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Por aquí podéis ver la video receta en mi canal de YouTube, solo tenéis que buscar mi cocina es un jardín o usar este enlace ⬇️ https://youtu.be/-9UXNpZsqv8

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Ingredientes

20 minutos

12 raciones

1zanahoria
1/2pimiento verde
1/2cebolla morada
1 trozocol
1 taza y media de harina de garbanzos
1 taza y media de agua
1 cucharaditasal y comino
Salsa de yogur
1yogur de soja
Sal
Zumo de medio limón
Hierbabuena

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos la verdura en tiritas finitas.
2

En un bol ponemos la harina de garbanzos y agregamos las especias
3

Ahora agregamos el agua y vamos moviendo todo hasta tener una pasta homogénea
4

Agregamos las verduras y mezclamos todo.
5

En una sartén con un poco de aceite agregamos con la ayuda de una cuchara la masa haciendo pequeños pegotones y cocinamos dando la vuelta de vez en cuando.
6

Para la salsa de yogur solo tenemos que mezclar el yogur de soja con la sal, el zumo de limón y la hierbabuena picada