Brownie sin mantequilla/ fudge brownie

Name: Brownie sin mantequilla/ fudge brownie
Cuisine: chilenas
Ingredients: 190 grs azúcar; 3/4 taza harina sin polvos de hornear (120 gr); 2/3 taza cacao amargo (90 gr); 1/2 taza chips de chocolate; 50 grs azúcar flor; Pizca sal; 2 huevos grandes o 3 pequeños; 1/2 taza aceite; 2 cucharadas agua; 1/2 cucharada vainilla

Nicollefood @nicollefood

Hoy les traigo una receta súper sencilla de hacer de brownies fudges (húmedos), con la cual no requeriras muchos utensilios ni tampoco ser un maestr@ en la cocina para realizarlos. Quedan crujientes por fuera y húmedos por dentro, realmente una explosión de chocolate en tu paladar 😍 espero les guste la receta! Con cariño, Nicole.

Brownie sin mantequilla/ fudge brownie

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Ingredientes

190 grsazúcar
3/4 tazaharina sin polvos de hornear (120 gr)
2/3 tazacacao amargo (90 gr)
1/2 tazachips de chocolate
50 grsazúcar flor
Pizcasal
2huevos grandes o 3 pequeños
1/2 tazaaceite
2 cucharadasagua
1/2 cucharadavainilla

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos precalentando el horno a 170° y apartando una fuente de 20x20 cm (no más grande o tu brownie quedara muy plano o se resecará),aplicar papel aluminio a la fuente para que luego sea más fácil desmoldar tu brownie.
2

En otra fuente añadiremos los ingredientes secos, harina, cacao, azúcar flor, chips de chocolate y sal. No olvides tamizar tus ingredientes.
3

En otra fuente batiremos los huevos junto al aceite, el agua y la vainilla.
4

Espolvorea la mezcla seca sobre la húmeda y revuelve hasta que quede todo homogéneo.
5

Vierte la mezcla sobre la fuente que tenías previamente apartada y llévala al horno entre 40 a 48 minutos.
6

Y listo!!! Antes de sacar tu brownie pinchalos con un palito, este debe salir con un poquito de miga ya que nuestro objetivo es tener un brownie húmedo y no seco como un bizcocho. Una vez sacado del horno debes esperar a que se enfríe completamente antes de cortarlo.