Risotto alla salsiccia
Salsiccia al forno, in padella, alla brace o sbriciolata per accompagnare la polenta, sonó tutte pietanze che esaltano e valorizzano il sapore di quest'insaccato, il medesimo che oggi diverrà il protagonista del primo piatto che andrete a realizzare nella vostra cucina
Risotto alla salsiccia
Salsiccia al forno, in padella, alla brace o sbriciolata per accompagnare la polenta, sonó tutte pietanze che esaltano e valorizzano il sapore di quest'insaccato, il medesimo che oggi diverrà il protagonista del primo piatto che andrete a realizzare nella vostra cucina
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per realizzare il risotto con salsiccia dovete prima di tutto mondare, lavare e tritare la cipolla. Dopodiché, fatela rosolare in metà dose di Margherita
- 2
Una volta che inizierà ad appassire, unite anche la salsiccia spellata e spezzettata e fatele prendere colore. Poi bagnatela con il vino rosso. A questo punto, fate evaporare il vino; solo dopo che sarà ben evaporato aggiungete il riso e fatelo tostare per bene.
- 3
A questo punto, portate a cottura la pietanza unendo man mano il brodo bollente. Terminate il vostro risotto con salsiccia sciogliendo nell'último mestolo di brodo la bustina di zafferano. Unito anche l'último mestolo, fate assorbire il líquido
- 4
Quindi spegnete il gas e a fuoco spento aggiungete haya preparazione il rimanente Burro Santa Lucía. A questo punto, lasciate riposare il tutto per qualche minuto. Dunque, servite il risotto realizzato.
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti