Pollo bien acompañado

Name: Pollo bien acompañado
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 suprema de pollo; 2 churrasquitos de bola de lomo (o el corte que más les guste); 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón amarillo; 4 hojas lechuga; 1 taza pequeña de arroz; 3 dientes ajo; c/n Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Pimentón; Chimichurri; Curry; Salsa de soja; 4 huevos

Isa Molina @isamoli32

Maldonado - Uruguay

Es un plato completito.
Hice de pollo y de carne.

Pollo bien acompañado

Isa Molina @isamoli32

Maldonado - Uruguay

Es un plato completito.
Hice de pollo y de carne.

Guardada

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Ingredientes

1hora y media

4 raciones

1suprema de pollo
2churrasquitos de bola de lomo (o el corte que más les guste)
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón amarillo
4 hojaslechuga
1 tazapequeña de arroz
3 dientesajo
c/nAceite de oliva
Sal
Pimienta
Pimentón
Chimichurri
Curry
Salsa de soja
4huevos

Guardada

Paso a paso

1hora y media

1

Lo primero que hice fue preparar el arroz.
Piqué los dientes de ajo, coloqué un chorrito de aceite en la olla y doré un poquito el ajo luego agregué la taza de arroz revolví y agregué 2 tazas de agua además de sal a gusto
2

Lo siguiente fue picar todos los ingredientes.
La cebolla en juliana.
Los morrones en cubitos pequeños.
La carne y el pollo en tiritas.
3

Ponemos un chorrito de aceite y comenzamos agregando la cebolla, luego el morrón y una vez que estén tierno ponemos la carne
4

Una vez que las carnes cambian de color agregamos los condimentos. Siempre digo los condimentos que más les gusten.
Yo soy fan de la pimienta, pimentón y chimichurri. Obviamente también sal.
Y una cuchara de salsa de soja.
5

Ahora solo queda llevar al plato una porción de arroz un poco de la preparación con la carne.
El huevo duro y la lechuga cortada como prefieran.