Buñuelos de viento

Name: Buñuelos de viento
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas harina de todo uso; 2 tazas leche líquida; 2 huevos; 2 cucharas azúcar; 1/2 cucharita sal; 1 cucharita vainilla; 2 cucharas ralladura de cáscara de naranja; 1 litro aceite para freír; 1 taza azúcar granulda con canela molida para decorar

Eudelia @miscomidas

Amarillo, Texas, Estados Unidos

#10semanas
#ElSaborDeLosRecuerdos

Buñuelos de viento

Eudelia @miscomidas

Amarillo, Texas, Estados Unidos

#10semanas
#ElSaborDeLosRecuerdos

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina de todo uso
2 tazasleche líquida
2huevos
2 cucharasazúcar
1/2 cucharitasal
1 cucharitavainilla
2 cucharasralladura de cáscara de naranja
1 litroaceite para freír
1 tazaazúcar granulda con canela molida para decorar

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola mezclamos los primeros siete ingredientes con ayuda de una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reservamos
2

Se pone a calentar el aceite en un sartén a fuego medio
3

Metemos en el aceite caliente el molde para buñuelos y calentamos muy bien. Escurrimos el exceso de aceite
4

Inmediatamente Metemos el momde en la mezcla sin cubrir demasiado. La mezcla no debe sobrepasar el borde del molde e insertamos rápidamente en el aceite dejando que el buñuelo caiga solo
5

Freímos los buñuelos hasta que estén dorados.
6

Escurrimos sobre papel absorbente y espolvoreamos con el azúcar con canela