Papas horneadas con puerro y tocineta

Name: Papas horneadas con puerro y tocineta
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1-2 Libras papa hervidas; 1 Libra tocineta crocante; 1/4 taza puerro picado; 2 tazas cheddar rallado (o el queso de tu preferencia); al gusto ajo en polvo; 2 cucharadas mantequilla (margarina)

Yohanna De La Cruz @yohanna921

Aquí les comparto una receta súper fácil y deliciosa para compartir en familia.

Papas horneadas con puerro y tocineta

Yohanna De La Cruz @yohanna921

Aquí les comparto una receta súper fácil y deliciosa para compartir en familia.

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Ingredientes

1-2 Libraspapa hervidas
1 Libratocineta crocante
1/4 tazapuerro picado
2 tazascheddar rallado (o el queso de tu preferencia)
al gustoajo en polvo
2 cucharadasmantequilla (margarina)

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Paso a paso

1

Colocamos las papas a hervir con sal.
2

Colocar la tocineta a freír en una sartén y sin nada de aceite ya que la tocineta vota su propio aceite.
3

Cuando la papa esté lista la hacemos puré con un maja papas y dejamos algunos trocitos enteros para que quede crunchy.
4

Mezclar la papa, el cheddar, ajo, mantequilla, puerro y tocineta.
5

Servir en un recipiente para horno y colocar más queso por la encima.
6

Hornear hasta derretir el queso de encima y servir con salsa agria.