#21. Fudgy Brownies Labu Kuning Apel (+oat crumble)

Name: #21. Fudgy Brownies Labu Kuning Apel (+oat crumble)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💡((Bahan A)); 105 gr tepung mocaf (sy: ladang lima); 90 gr coklat bubuk; 27 gr susu bubuk coklat (1 sc dancow); 3 gr bubuk kopi kapalapi; 3/4 sdt baking powder; 1/3 sdt vanilla (L' Arome cocokk); 1/3 sdt garam; ------------------------------; 💡((Bahan B)); 270 gr gula palm; 3 btr telur; 300 gr labu kuning kukus, lumatkan; 1 buah apel berat +/- 170 gr, kupas lalu parut; ------------------------------; 💡 ((Bahan Crumble)); 25 gr tepung mocaf; 17 gr oatmeal instant; 15 gr gula palm; sejumput garam; 25 gr butter leleh; >>Lain2: Loyang persegi uk.20 dioles atau dialas baking paper, panaskan oven 180°

Ay's @Liyasa_2901

D.I.Yogyakarta; Indonesia

Menyelesaikan episode labu dulu.. Brownies ini dibuat tanpa coklat batangan, minyak2an, dan terigu ya.. Labunya juga dipakai banyakk sekaligus dg apel
.
.
Teksturnya super fudgy, nyoklatt apalagi disantap dingin2 dari kulkas. Di sini saya topping dg oat crumble yg gurih. Brownies tapi rasa2 ubi madu... (sebab ada semriwing khas ubi dari tepung mocafnya >< **boleh2 sj ya diganti terigu**), Sulit digambarkan, unik tapi enak juga soalnya nyoklatt, buahnya kalah he.. Alhamdulillah manisnya pas, dan ada yg approve utk brownies 'selangkah lebih sehat' di rumah ^^
.
.
Sumber*:
□ Brownies:Blog MamaAisyah
□ Oat Crumbel: @Kak_Roy
*) Dengan modifikasi
● Hasil: Loyang 20×20, 16 potong tinggi 5 cm

Lebih banyak

#21. Fudgy Brownies Labu Kuning Apel (+oat crumble)

Ay's @Liyasa_2901

D.I.Yogyakarta; Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

💡((Bahan A))
105 grtepung mocaf (sy: ladang lima)
90 grcoklat bubuk
27 grsusu bubuk coklat (1 sc dancow)
3 grbubuk kopi kapalapi
3/4 sdtbaking powder
1/3 sdtvanilla (L' Arome cocokk)
1/3 sdtgaram
------------------------------
💡((Bahan B))
270 grgula palm
3 btrtelur
300 grlabu kuning kukus, lumatkan
1 buahapel berat +/- 170 gr, kupas lalu parut
------------------------------
💡 ((Bahan Crumble))
25 grtepung mocaf
17 groatmeal instant
15 grgula palm
sejumputgaram
25 grbutter leleh
>>Lain2: Loyang persegi uk.20 dioles atau dialas baking paper, panaskan oven 180°

Tersimpan

Cara Membuat

1

↪️ Campur bahan A, ayak dan sisihkan
□ Di wadah lain campur bahan B, aduk dg hand whisk sampai rata
2

↪️ Masukkan bahan A ke bowl bahan B secara bertahap, aduk rata sampai habis
□ Buat Oat Crumble: Campur semua bahan, aduk sampai berbulir
3

□ Lanjut tuang brownies ke loyang, beri oat crumble di atasnya, lalu oven 170° selama 40 menit (atau ssw oven masing2)
■□Tanda matangnya, saat ditusuk, dia masih meninggalkan crumble kecil.. Jangan kekeringan ya□■
4

✅ Sajikan dalam keadaan dingin lebih sedapp

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ay's @Liyasa_2901

pada 20 November 2021 02.34

D.I.Yogyakarta; Indonesia

Bismillah;Sekadar catatan seorang pemula yang semoga bermanfaat untuk yang menulis dan yang membacanya 🍄....#sedangdikejarwaktu💦🌱Semoga bisa kembali di waktu dekat, amin ^_^

Lebih banyak

Komentar (5)

Hikma Nulhayat @Dapoer_hn

24 November 2021 14.13

Kelihatan enak mb @Liyasa_2901

Kata kunci

Brownies Oat Labu Parang Gula Susu Bubuk Telur Tepung Mocaf Palm Sugar Cokelat Mentega Apel Kopi Oat Instan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya