Waffle de calabaza especiado

Name: Waffle de calabaza especiado
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 40 g Calabaza cocida; 40 g Leche en polvo; 35 g Harina de avena; 1 cda Miel; 1 cdita Canela; 1/2 cdita Polvo de hornear; No más de 1/2 cdita Nuez moscada (puede ser menos); Pizca sal; 1 cda Chips de chocolate

Pamela Argüello @sharontate

Siendo Halloween quería darme el gustito de desayunar calabaza, así que probé esto que iba a ser galleta, peeero me dio fiaca esperar la cocción en el horno así que lo mandé a la wafflera, acierto total.

Waffle de calabaza especiado

Pamela Argüello @sharontate

Guardada

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Ingredientes

20 min

1 ración

40 gCalabaza cocida
40 gLeche en polvo
35 gHarina de avena
1 cdaMiel
1 cditaCanela
1/2 cditaPolvo de hornear
No más de 1/2 cdita Nuez moscada (puede ser menos)
Pizcasal
1 cdaChips de chocolate

Guardada

Paso a paso

20 min

1

En un bowl hacer puré de la calabaza (yo lo cociné en el microondas para que no absorba mucha agua), agregar el resto de los ingredientes y mezclar muy bien hasta obtener una masa que va a ser bastante pegajosa.
2

Para la cocción, si tenés wafflera, a la wafflera y si no, horno precalentado a 180° durante 15 minutos.
Al mío le esparcí un poco de mantequilla de maní sabor cacao y fue de li cio so.