Para comenzar en un bol colocamos los huevos, con el aceite, el azúcar, la ralladura y el jugo y mezclamos todos los líquidos con un batidor de alambre.

Agregamos la harina tamizada y el zucchini rallado hasta incorporar bien.

Ponerle las chispas de chocolate y preparar un molde de budín enmantecado y enharinado o con aceite en aerosol y al horno por 30' o hasta que metiendole 1 cuchillo salga seco...es un budín esponjoso, fresco y suave al paladar..

Espero les guste!