Ponga en el vaso los dados de jamón el conejo la gallina el cerdo el tocino la liebre el hígado el romero el tomillo y el agua hasta alcanzar el nivel de los 2 litros programé 50 minutos velocidad uno 100 grados giro a la izquierda

Cuele con el cestillo colocado sobre el bol para recoger los líquidos de cocción y separado de la carne

Ponemos en el vaso el aceite y calentamos 4 minutos 120 grados velocidad 1

Agregue el pimentón alrededor de las cucharillas los cominos los clavos la canela la pimienta las carnes cocidas el pan rallado 650 ml de líquido de cocción y la sal y programé 10 minutos 100 grados giro a la izquierda velocidad 1

Programé 30 segundos giro izquierda velocidad 2 y medio para deshacer la carne en hebras vierta en un bol el médico y dejé reposar hasta el día siguiente en el frigorífico Silva bien calientes por ver espolvoreando con pasas y piñones