Sopa de sémola con pollo y huevo 😋🥚
Una versión más nutritiva de esta sopita 🙌🏼
Sopa de sémola con pollo y huevo 😋🥚
Una versión más nutritiva de esta sopita 🙌🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos aderezando el pollo con sal y pimienta.
- 2
Sellar y dorar el pollo en una olla con un chorrito de aceite. Retirar del fuego por un momento.
- 3
En ese mismo aceite, añadir la cebolla picada, sal y pimienta, dejar por 10 minutos aprox a fuego lento y revolver de rato en rato.
- 4
Cuando notas que la cebolla se ha reducido, agregar el ajos y seguir revolviendo hasta que se dore, 3 - 5 minutos.
- 5
Agregar el pollo a la olla y el agua, dejar hervir por 5 minutos. Rectificar la sal, agregar la sémola moviendo para que no se formen grumos. Dejar que hierva por 8 - 10 minutos.
*si está muy espeso le puedes agregar un poquito de agua*
- 6
Para agregar los huevos, romper un poquito de la cáscara y dejar caer el contenido lentamente. Dejar 1m y luego mover.
- 7
Apagar el fuego y agregar el orégano y el perejil picado. Y LISTO 👌🏼
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