Galletas de avena y pasas!! Receta Thermomix

Name: Galletas de avena y pasas!! Receta Thermomix
Yield: 20-22 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 gramos azúcar moreno; 100 gramos azúcar blanco (otra vez probaré con panela); 100 gramos mantequilla (puse Proactiv baja en colesterol); 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla o azúcar vainillada; 1 cucharadita leche; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1/2 cucharadita levadura en polvo; 1 pizca sal; 100 gramos copos de avena (integrales extra suaves los puse yo); 100 gramos pasas; 1/2 cucharadita canela (yo puse más, me gusta mucho); Raspadura de medio limón 🍋; 150 gramos harina (trigo, avena …)

Maria Abellan @fortemery108

Jumilla

Hace poco que me dijeron que tengo el colesterol un poquito alto y quería hacer unas galletas para la hora de la merienda o el desayuno, y según parece la avena es un súper alimento que va ayudar a bajar ese poquito colesterol que tengo, eso y una buena alimentación, a ver si evitamos tomar medicación ☺️ . Encontré esta receta en internet y están buenísimas, han encantado en casa 😃

Galletas de avena y pasas!! Receta Thermomix

Maria Abellan @fortemery108

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

20-22 galletas

10 gramosazúcar moreno
100 gramosazúcar blanco (otra vez probaré con panela)
100 gramosmantequilla (puse Proactiv baja en colesterol)
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla o azúcar vainillada
1 cucharaditaleche
1/2 cucharaditabicarbonato
1/2 cucharaditalevadura en polvo
1 pizcasal
100 gramoscopos de avena (integrales extra suaves los puse yo)
100 gramospasas
1/2 cucharaditacanela (yo puse más, me gusta mucho)
Raspadura de medio limón 🍋
150 gramosharina (trigo, avena …)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos en el vaso los dos tipos de azúcar y la mantequilla.Según el tipo que uséis si está muy dura darle unos segundos de microondas, pero sin llegar a derretir, solo ablandar.
20 segundos, velocidad 4.
2

Ahora añadimos el huevo, la vainilla y la leche. 10 segundos, velocidad 4.
3

Es el momento de añadir la harina, el bicarbonato, la sal y la levadura.
20 segundos, velocidad 4.
4

Y por último ponemos los copos de avena, las pasas, la canela y la raspadura de limón. Giro inverso, 10 segundos, velocidad 2 para no romper los copos y las pasas.
5

Sacamos del vaso, acabamos de mezclar bien en un bol y ponemos a cucharadas en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de hornear o un poco de mantequilla o aceite sino tenemos papel.
6

Precalentamos el horno a 180 o 200 grados según horno antes de meter las galletas, en unos 10 o 12 minutos están !!
7

Dejar enfriar y disfrutar 🍪 ❤️🍪
8

Yo las amasé en la Thermomix pero a mano seguro que quedan igual de estupendas 👍