Pollo Agridulce

La comida asiática es muy sabrosa y de rápida preparación, la mezcla agridulce es un sabor que adquirí por sus preparaciones, por lo que quise preparar este plato que es muy sabroso y que improvisé agregándole champiñones y camarones, espero les guste y traten de realizar.
Pollo Agridulce
La comida asiática es muy sabrosa y de rápida preparación, la mezcla agridulce es un sabor que adquirí por sus preparaciones, por lo que quise preparar este plato que es muy sabroso y que improvisé agregándole champiñones y camarones, espero les guste y traten de realizar.
Paso a paso
- 1
Mezclar Almidón de maíz con ajo en polvo a gusto y sal a gusto
- 2
Mezclar los cubos de pollo con la mezcla anterior, dejar reposar unos 5 minutos
- 3
Freír los cubos de pollos por alrededor de 12 a 15 minutos hasta que tomen un dorado deseado, retirar de la sartén y reservar
- 4
Mientras se fríe el pollo, mezclar en un recipiente las 3 cucharadas de azúcar Rubia, la cucharada de almidón de Maíz, las 3 cucharadas de ketchup, el vinagre y el agua revolver bien para que el almidón de Maíz se disuelva bien y no forme grumos
- 5
En misma sartén, cocer los camarones, una vez cocidos reservar junto con el pollo
- 6
En misma sartén Cocer por unos 3 minutos los champiñones y el morrón
- 7
Agregar el pollo y camarones reservado junto a los morrones y champiñones
- 8
Agregar la salsa y mezclar todo bien y cocinar por unos 2 minutos a fuego alto y agregar los tallos de cebollín hasta que la salsa se torne espesa
- 9
Para terminar agregar semilla de sésamo tostado
- 10
Servir ya sea con Arroz o fideos, en mi caso fue con fideo.
- 11
Agrego foto de los ingredientes utilizados
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