Pizza hecha en casa 🍕

Name: Pizza hecha en casa 🍕
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 piña cortada en cuadritos; 2 cucharadas Panela; 10 tajadas jamón; 500 gramos queso; 1 puñado Ciruelas o uvas pasas; 5 tajadas tocineta; 1 libra harina; 2 cucharadas polvo de hornear; al gusto Sal; 2 cucharadas salsa de tomate

Paolita Martinez @paolitamartinez

Piedecuesta, Santander, Colombia

Un fin de semana en casita y antojados de pizza , en familia y con mucha harina por todo lado hicimos un delicioso almuerzo 🍕 🍕 🍕 #MiMejorRegalo

Pizza hecha en casa 🍕

Paolita Martinez @paolitamartinez

Piedecuesta, Santander, Colombia

Un fin de semana en casita y antojados de pizza , en familia y con mucha harina por todo lado hicimos un delicioso almuerzo 🍕 🍕 🍕 #MiMejorRegalo

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

1piña cortada en cuadritos
2 cucharadasPanela
10 tajadasjamón
500 gramosqueso
1 puñadoCiruelas o uvas pasas
5 tajadastocineta
1 libraharina
2 cucharadaspolvo de hornear
al gustoSal
2 cucharadassalsa de tomate

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Paso a paso

1 hora

1

Preparamos la masa de nuestra pizza, necesitamos 1 libra de harina de trigo, sal, polvo de hornear y agua, hacemos una mezcla homogénea ayudándonos con harina para que no se pegue la masa. Dejamos reposar y aplánalos con un bolillo y le damos la forma a nuestra masa.
2

Preparamos los rellenos, caramelízanos la piña cortada en cuadritos con panela, doramos la tocineta, y las uvas o ciruelas (el jamón no es necesario freír)
3

Agregamos salsa de tomate a nuestra masa y agregamos los demás ingredientes y encima el queso rallado o rajado. (Hicimos otra de salchichas y chorizo con jamón)
4

Horneamos por 15 minutos a unos 250 grados c (media hora antes precalentar el horno) y listo. También la he hecho en una paila y queda perfecta 😋