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Crema de calabaza y verduras con especias orientales

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Ingredientes

4 personas

800 grcalabaza
1cebolla
2tomates
2zanahorias
1pimiento rojo
4 c.a.c cúrcuma
1 ramacanela
Sal y pimienta
1 c.a.c. pimentón de La Vera agridulce
1 c.a.c. comino
2 c.a.c. aceite de oliva
1 litroagua

Paso a paso

1

En una olla rehogar las verduras, calabaza, cebolla, pimiento.. luego añadir tomate y zanahoria
2

Añadir agua y las especias y cocer a fuego lento 30 min
3

Batir y listo

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martes, 09 de noviembre de 2021 a las 03:27 PM

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Crema De Calabaza Verdura Especias

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