Locura de macarrones y mariscos

Name: Locura de macarrones y mariscos
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza Macarrones; 1 bolsa Mixtura de mariscos; 1 Calabacín verde y amarillo; cebolla; ajo; jamón; Leche de coco; Arándanos; sal; pimienta; orégano; Aceite de coco; mayonesa

Margarita restrepo velez @mcook_1307

Mi inspiración en la cocina siempre es mi hijo que le encanta que le cocine.

Locura de macarrones y mariscos

Margarita restrepo velez @mcook_1307

Mi inspiración en la cocina siempre es mi hijo que le encanta que le cocine.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1 tazaMacarrones
1 bolsaMixtura de mariscos
1Calabacín verde y amarillo
cebolla
ajo
jamón
Leche de coco
Arándanos
sal
pimienta
orégano
Aceite de coco
mayonesa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se sofríe la cebolla con el ajo.
2

Se incorpora el calabacín. Rallado, con la auyama. Y el jamón.
3

Se incorpora toda la mixtura de mariscos.
4

Se cocina los macarrones aparte con sal y aceite.
5

Luego se mezcla los macarrones con la mixtura completa.
6

Finalmente se le adiciona la mayonesa, sal y los arándanos se puede acompañar con galletas de soda.