
Relleno para pastas
Uso este relleno solo para pastas pero se puede usar también en tartas o empanadas. Es económico, fácil de hacer y muy rico. Antes de hacerlo no me convencía mucho mezclas limón con acelga y arvejar y ahora creo que es el mejor relleno que hice.
Relleno para pastas
Uso este relleno solo para pastas pero se puede usar también en tartas o empanadas. Es económico, fácil de hacer y muy rico. Antes de hacerlo no me convencía mucho mezclas limón con acelga y arvejar y ahora creo que es el mejor relleno que hice.
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla con el morrón hasta dorar. Agregar la acelga y el jugo de limón y cocinar a fuego mínimo hasta que se evapore todo el líquido. Apagar el fuego y agregar sal, pimienta, provenzal, las arvejas y la ralladura.
- 2
Una vez tibio mixear y si es necesario agregar una cucharada de pan rallado.
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