Remontémonos a la hacienda El Cortijo en Zacapu, Mich. Un día después de una gran parrillada en donde hay sobras de chorizo y vacío, así como salsas de todas, y amanecemos con gran apetito listos para tomar esas sobras y desayunar

En México es común los antojitos y la mayoría son a base de maíz, uno de los más socorridos después de la tortilla y tamales son los sopes, pellizcadas, garnachas, con infinidad de dominaciones pero solo es una tortilla gruesa que se pellizca en el borde para retener el contenido.

Ideal para esos días en que hay que cocinar rápido, algo muy rico y llenador.

Hoy decidimos darnos el lujo de comer unos suculentos garbanzos con chorizo. Bueno es que apenas pude tomar la foto. ॐ

A mi me encanta los guisos con chorizo y está receta la hice el domingo, ya que no había ido de compras y tenía esto a la mano, algo rápido y sencillo, aparte delicioso!!

En casa era común que quedara huevo revuelto y en la mañana siguiente o se hacían huarache y taquitos.#RecetasDeFinDeMes

Para festejar el Día del Padre, asamos un poco de carne, acompañada de un buen guacamole. #quepadre

Cuando íbamos de visita al rancho con mi abuela mi madre las hacía, el mejor desayuno al aire fresco con un cafecito

Los fines de semana mi esposo es el encargado de cocinar, ahora nos comparte esta salsa de chorizo que es una buena idea para desayunar en domingo.

Es simple y muy sencillo es simplememente hacer y no desperdiciar nada

Cabe aclarar que esta es la manera en la que yo los preparo, pero pueden adaptarlos a su manera.