Flan cremoso de coco
Me gusta aprender todo sobre repostería y me agrada compartir lo que voy aprendiendo
Flan cremoso de coco
Me gusta aprender todo sobre repostería y me agrada compartir lo que voy aprendiendo
Paso a paso
- 1
Mientras se prepara, precalienta el horno a 160°C.
- 2
Coloca el azúcar en un molde para flan cocina a fuego lento hasta formar un caramelo. Y cubre la superficie y las orillas deja enfriar
- 3
Licúa los huevos el queso crema, las dos leches, la crema de coco y dos terceras partes del coco rallado
- 4
Vierte en el molde tapa lo con papel aluminio y colócalo en un molde más grande que tenga agua hasta la mitad se puede hacer igual a baño María
- 5
Hornea durante una hora. Inserta un cuchillo y si sale limpio, retira del horno
- 6
Deja enfriar a temperatura ambiente y después refrigera durante 4 horas sirve y decora con el coco rallado y la menta
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