En un bowl se cienen los secos.

En una taza se coloca la mantequilla con el azúcar y se baten por 8 o 10 minutos se le van agregando los huevos uno. Y se baten por dos minutos seguido se agrega los secos en forma de lluvia por pequeñas cantidades y se va alternando con el jugo de naranja hasta terminar se revuelve con una espátula y por uitimo la ralladura de naranja, se vierte en un molde previamente engrasado y con un poco de harina espolvoreada, se le dan unos golpecitos en una mesa para

Sacar el aire. Se lleva al horno previamente precalentado a 280 grados centígrados por 45 o 50 minutos. Se le introduce un palillo y si sale limpio está totalmente horneado se saca se deja reposar por cinco minutos se desmolda y se deja enfriar para decorar

Con una espátula se esparce el arequipe, y con una manga pastelera y una boquilla se hacen los copos o rocetones alrededor de la torta y se esparce el maní t triturado por encima de la torta.. a disfrutar de esta delicia