Lo primero que vamos a hacer es preparar la levadura en un recipiente agregamos los 10 gr de levadura, la media cucharada de azúcar 2 cucharas de harina y un poco de agua (unas 4 a 5 cucharadas de agua) mezclamos todo tapamos y dejamos fermentar unos 15 min

Armamos una corona con la harina tamizada, a los bordes agregamos la cucharada de sal y en el centro las cucharadas de aceite junto con la levadura lista, de a poco vamos integrando y agregando el agua (nos debe quedar una masa un poco pegote, no agregar más harina) amasamos unos 8 min y dejamos reposar la masa tapada por media hora.

Pasado el tiempo estirando el bollo de forma cuadrada agregando harina debajo y por encima de la masa estirando a el grosor de un dedo y vamos rellenando

Una vez relleno lo enrollados y pellizcamos las puntas y metemos hacia abajo para que no se abra lo pasamos a una fuente con muy poquito de aceite para que no se pegue y arriba le pueden poner semillas yo le puse tomillo, Romero y lavanda lo llevamos unos 30 a 40 min con el horno precalentado a unos 180°