¡Ensalada de fideos!
Maria Alejandra Fernández @pixelisima
#CocinaSaludable
Me encantan los fideos y las verduras, entonces las mezclé 🙌🏽
Paso a paso
- 1
Sancochar los fideos hasta el punto que más te guste (yo lo saco del agua bien al dente). Sancochar también el brócoli, la coliflor y el choclo ya desgranado.
- 2
Pelar y picar los tomates en cubos pequeños o medianos. Lavar las hojas de espinaca y cortar en tiras delgadas.
- 3
Cortar el pollo en cubos. Saltear el pollo en una sartén con un poco de aceite de ajonjolí, hasta que esté doradito. Una vez listo, saltear el brócoli y coliflor ya sancochadas y reservar.
- 4
Vierte todos los ingredientes en un bowl y mezcla bien. Sazonar al gusto con ajo en polvo, sal y pimienta ¡y listo!
- 5
Puedes aliñar la ensalada con aceite de oliva o el aliño que más te guste 🙌🏽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Alejandra Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Soy fotógrafa de gastronomía y aficionada de la cocina. Me gustan los animales y cuidar el medio ambiente 🌎🍃🐶🤍
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