Champiñones Rellenos de Gambones al Ajillo 🧄
Otra versión de los champiñones rellenos!
Las cantidades depende de las raciones, os las pongo para 1 ración. La sal y la pimienta como siempre, al gusto.
Champiñones Rellenos de Gambones al Ajillo 🧄
Otra versión de los champiñones rellenos!
Las cantidades depende de las raciones, os las pongo para 1 ración. La sal y la pimienta como siempre, al gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y les quitamos los pies.
Los ponemos en una bandeja para horno rociados con un poco de aceite y metemos a 200 grados durante 10 minutos.
- 2
Troceamos los pies de los champiñones, 2 ajos y rallamos medio tomate.
- 3
En una sartén con aceite de oliva ponemos los 2 ajos troceados hasta que se queden dorados.
Más tarde añadimos los pies de los champiñones, medio tomate rallado, 2 cucharadas de pimentón dulce, sal, pimienta y dejamos que se fría el tomate y quede como en la foto.
Después a un lado hacemos los gambones.
- 4
Una vez tenemos el relleno y los gambones hechos los reservamos y añadimos 2 cucharadas de Alioli
- 5
Los rellenamos y ponemos los gambones encima.
Y listo!
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