Pepinos a la plancha con hierbas
#mercado Es una receta tan interesante, porque me saca de la rutina de los pepinos. Estamos acostumbrados a comerlos en ensaladas, y me asombró, como para incluirlo como acompañamiento, en platos especiales.
Pepinos a la plancha con hierbas
#mercado Es una receta tan interesante, porque me saca de la rutina de los pepinos. Estamos acostumbrados a comerlos en ensaladas, y me asombró, como para incluirlo como acompañamiento, en platos especiales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pepino en bastones, finos, lo más finos posible
- 2
Ponemos a calentar la plancha, y le rociamos limón, bastante limón.
- 3
Ahí colocamos los pepinos, salpimentamos, y comenzamos a agregar las hierbas.
- 4
Cuando dora, los damos vuelta uno por uno.
- 5
Un dato interesante, es que como el pepino es de la familia de los zapallitos, le queda un gusto similar, entre zapallitos, y pepinos encurtidos.
- 6
Lo acompañé con ensalada de rúcula, y churrasco de bondiola de cerdo.
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