Pan dulce de caquis
Seguimos con frutas de temporada. Los caquis en bizcochos y magdalenas están riquísimos, para los postres es una futa dulce que me recuerda a la calabaza, da mucho juego en la repostería. Yo los tengo en el campo. Y como me gusta hacer mis propios bizcochos los aprovecho. #LococinoNoLoCompro.
Pan dulce de caquis
Seguimos con frutas de temporada. Los caquis en bizcochos y magdalenas están riquísimos, para los postres es una futa dulce que me recuerda a la calabaza, da mucho juego en la repostería. Yo los tengo en el campo. Y como me gusta hacer mis propios bizcochos los aprovecho. #LococinoNoLoCompro.
Paso a paso
- 1
Pela los caquis, pasa por la batidora y reserva.
- 2
En un bol echamos los huevos y azúcar, batimos hasta doblar su volumen. Ponemos el aceite, batimos, el batido de caquis y volvemos a batir.
- 3
En otro bol, ponemos la harina, con la levadura y todas las especias. Removemos que se integre todo bien.
- 4
Echamos en el bol de lo líquido, poco a poco y con movimientos envolventes.
- 5
En un molde pequeño, forrado con papel de horno, echamos nuestra masa.
- 6
El horno lo habremos tenido precalentado, calor arriba y abajo.
Lo tendremos por espacio de 40' y a 170°,o hasta que lo pinches y salga seco. Una vez que está, lo dejamos enfriar dentro del horno, entre abierto. - 7
Estará listo yo no lo he decorado, porque tal cuál, estaba bien y dulce.
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Comentarios (2)
De todos modos, nunca los hemos aprovechado para bizcochos 🤦🏻♀️. Me guardo la receta