Bizcochitos de grasa

Name: Bizcochitos de grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 0000; 10 grs levadura fresca; 15 grs sal; 180 cc agua; 200 grs grasa

Antonela Cardoso @antocook_111417

Moreno

Fácil y rápidos para el mate! Hoy fuimos por lo salado.

Bizcochitos de grasa

Antonela Cardoso @antocook_111417

Moreno

Fácil y rápidos para el mate! Hoy fuimos por lo salado.

Guardada

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Ingredientes

500 grsharina 0000
10 grslevadura fresca
15 grssal
180 ccagua
200 grsgrasa

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina con la sal y formar una corona
2

En el centro disolver la levadura con el agua
3

Formar un centro pegajoso, y agregar la grasa
4

Formar un bollo amasando bastante
5

Estirar y doblar en 2 o 3 la masa (para que se abran al medio, como todo bizcochito😋)
6

Volver a estirar, de medio cm aproximado, y cortar, yo utilicé un cortante número 3.
7

En placas limpias sin grasa ni nada (la masa ya tiene suficiente) cocinar a 200 o 220 grados por 10 15 minutos o hasta que doren.