Empanadillas de carne con setas

Name: Empanadillas de carne con setas
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Carne de la sopa; 150 gr seta Cardo; 2 huevos duros; Masa de empanadilla; 3 cdasTomate triturado; 1 dadito pimiento; Pimienta molida; Cebolla molida; Sal; aove; 1 pastilla caldo de carne

Elisa Pérez @elysika89

Con las sobras de la sopa y algún cosa de casita pude hacer estas empanadillas, no son como las de carne picada pero sí que aprovecho lo que hay en casa y no lo tiro.
#LoCocinoNoLoTiro

Empanadillas de carne con setas

Elisa Pérez @elysika89

Con las sobras de la sopa y algún cosa de casita pude hacer estas empanadillas, no son como las de carne picada pero sí que aprovecho lo que hay en casa y no lo tiro.
#LoCocinoNoLoTiro

Guardada

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Ingredientes

15-20 minutos

4-6 raciones

Carne de la sopa
150 grseta Cardo
2huevos duros
Masa de empanadilla
3cdasTomate triturado
1dadito pimiento
Extracto picante para guisos
Pimienta molida
Cebolla molida
Sal
aove
1 pastillacaldo de carne

Guardada

Paso a paso

15-20 minutos

1

Pochar la seta bien picada
2

Agregar la carne y el huevo bien picado. Añadir el tomate
3

Homogeneizar y añadir (opcional) un chorrito de leche para crear una pasta más homogénea
4

Rellenar la masa, cerrar la empanadilla y freír con abundante aceite