Masala Chai

Name: Masala Chai
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 5 gr de semillas de cardamomo; 5 gr de canela en trozo; 3 gr de pimienta entera; 2 gr de clavos enteris; 8 gr de semillas de hinojo; 5 gr de jengibre seco; 1 nuez moscada

cenaduría abedul @CenaduriaAbedul

La primera vez que probé el Masala Chai (Tee negro condimentado) fue una madrugada en Mumbai cuando, esperando un taxi, oigo a lo lejos un joven gritar "Chaiaaa, Chaiaaa" fue increíble su sabor!

Masala Chai

cenaduría abedul @CenaduriaAbedul

La primera vez que probé el Masala Chai (Tee negro condimentado) fue una madrugada en Mumbai cuando, esperando un taxi, oigo a lo lejos un joven gritar "Chaiaaa, Chaiaaa" fue increíble su sabor!

Guardada

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Ingredientes

15 min

5 grde semillas de cardamomo
5 grde canela en trozo
3 grde pimienta entera
2 grde clavos enteris
8 grde semillas de hinojo
5 grde jengibre seco
1nuez moscada

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Pesar todos los ingredientes y luego hacer un polvo fino ya sea en molcajete o un moledor de café.
2

Hervir agua y hacé un té (a mí me gusta negro). Agregar el Masala al gusto con un chorrito de leche y miel y listo!