esta salsa es la que hace mi mamá, pero yo he ido haciendo pequeños ajustes y al paso de los años así es como la preparo, espero les agrade.

Si miras con atención mi perfil, verás que soy una ceviche fan. Amo con locura "acevichar" todo.. realmente así todo sabe mejor. En el caso del ceviche de lentejas, hace tiempo estaba entre mis pendientes. Algunas amigas cocineras ya lo habían preparado y por fin me llegó el turno de hacerlo, con un poquito de mi toque personal. En verdad tenía reservada esta receta para mi #lunessincarne pero como no hice a tiempo se transformó en martes sin carne jejej. Lo importante es intentar mantener los hábitos saludables lo más que se pueda. Yo justo no tenía pero te recomiendo servirlo con tostadas. Es una delicia! Ahh y por si fuera poco es apto DMA #dmafase1 y #dmafase3 .

Sí te gustó y quieres más recetas deliciosas sígueme en Instagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_ 🇲🇽#micaminitoUna sopita que alimenta el cuerpo y el alma 😍

A veces en el supermercado compro verdura y casi al final de la semana recuerdo que está al fondo de mi refrigerador, ésta receta la inventé un día de esos con las calabacitas abandonadas... Jejeje, ahora son un clásico en casa! Receta para ayudar a Ana ⛑ puedes omitir el tocino!

Si hay algo que amo de la comida mexicana es el tomate verde en todas sus preparaciones. La salsa verde siempre es mi favorita y no hay (casi) nada que la supere. En este caso me basé en la receta de @Lena para hacer esta versión molcajeteada que queda con una textura especial y hace que en cada bocado descubramos pequeños pedacitos de los ingredientes. Disfrútala como más te guste! #juegoscookpad #moler

unas ricas empanadas para impresionar a tu familia

Éste albondigón por sí solo es rico, pero si preparas un salsita para poner encima es más delicioso.

Las enchiladas suizas es una receta de comida mexicana que es conocida a nivel internacional. ¡Fácil de hacer y muy deliciosas! 😋💚

Es una entrada, botana o único plato que se usa en temporada de calor, en casa era para fiestas, pero se uso de relleno en verduras y en tostadas. Es de sabor picante y muy hidratante.

Hay variedades de Ceviche pero esta es la receta básica#RecetasEnTresPasos

Este ceviche tiene dos características fundamentales: el pescado va cocido y no lleva picante. Mi mamá es de las personas convencidas de que ya no es posible comer el pescado crudo o cocido en limón, por el peligro de la salmonelosis, así que prefiere darle una pasada en el microondas. Todos los ingredientes son naturales, a excepción de la salsa catsup, que apenas lleva. La receta es para una persona, pero es fácil multiplicarla para más raciones. #saludable #DASH #micaminito

Estaba pensando en qué cocinar para la segunda semana del reto, pero sin cocinar, pero que fuera como si cocinara jajajja… entonces se me vino a la cabeza esos sandwich de atún delicioso. Y al momento dije pero con mayonesa? Entonces hice un pequeño reemplazo para que quede una versión un poco más saludable: la cambié por aguacate y un poquito de aceite y limón. La verdad quedó una textura muy cremosa y muy buen sabor. Espero que les guste tanto como a mi #porunmundomejor