Rebanadas de pan con jamón curado e higos frescos
https://youtube.com/user/CHEFMAURIZIOCORTI. Esto es mi canal Youtube y os espero...
La receta de hoy es un aperitivo muy sencillo, yo he utilizado pan de cereales con una buena cantidad de jamón curado de los buenos y hijos frescos...se puede acompañar con un óptimo vaso de vino blanco con burbujas naturalmente bien fresquito.
Yo he elegido el italiano "Prosecco", pero queda muy bien un óptimo Cava... que aproveches...
Rebanadas de pan con jamón curado e higos frescos
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La receta de hoy es un aperitivo muy sencillo, yo he utilizado pan de cereales con una buena cantidad de jamón curado de los buenos y hijos frescos...se puede acompañar con un óptimo vaso de vino blanco con burbujas naturalmente bien fresquito.
Yo he elegido el italiano "Prosecco", pero queda muy bien un óptimo Cava... que aproveches...
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Receta súper sencilla, 4 REBANADAS de pan de tu elección. Sería mejor eso con cereales porque tiene un gusto muy rústico
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En cada rebanada echamos un poco de picante a gusto, pero no en toda la rebanada, solo en el centro.
Eso es por dar contraste al mordisco - 3
Ponemos las lonchas de jamón curado, mejor si tienes su grasa y no como lo de la foto, demasiado magro.
Cortamos los higos en trozos y los vamos poniendo como en la foto. - 4
Vertemos un poco de miel, sería mejor de castañas porque tiene un sabor al final ligeramente amargo y listo a comer como aperitivo con un fantástico vaso de vino blanco con burbujas a elegir entre el italiano PROSECCO, o el español CAVA.
Buon appetito
Cooksnaps
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